第六章 【006】
第六章【006】
自打搬进东宫内做饭，姜翘发挥起来大胆了许多。
在尚食局那会儿，她做什么菜不取决于自己，刚转到典膳局，又要为太子的忌口头痛。
现在好了，想怎样就怎样，还时不时有赏赐拿，攒下的钱越来越多，再继续下去，说不准可以提前退休养老呢。
这日，姜翘一边在心里算账，一边准备暮食。
身边围着一群庖厨观摩，她兀自走神，毫不在意。
自打典食们听墙角那日过去后，姜翘就没怎么和他们说过话了，她脸皮厚，随便别人怎么看，而且她瞧着那群典食脸皮也挺厚，气氛都尴尬成这样了，还好意思看她下厨呢。
忽地，身边一众人散开，院外传来尚咸伏的声音：“圣人至——”
姜翘这才记起，皇帝确实是要见她的，只是没想到不是传唤她过去，而是亲自来。
跟随众人一起行礼后，其他人均被驱散，转眼工夫，庖屋里只剩下姜翘与澹台晏河。
“也好，既然你说了，那便将来再提，朕记得你的人情，”澹台晏河笑着扬了扬下巴，“忙吧，朕去看看闻儿。”
澹台晏河注视着她的动作，仍然觉得这样的手艺不是一个十几岁的小娘子会有的。
“恭送陛下。”
姜翘把人送走，照常忙碌，其他庖厨也陆续回来，准时完成了暮食的制作。
澹台晏河能感觉到她的警惕，于是又说：“若你有所求，尽管直言，吾尽力满足你。”
姜翘闻言，忙转身行礼：“臣惶恐。”
蒸熟的鱼本就很嫩，想挑刺不光要耐心，更考验对鱼骨的熟悉程度。
姜翘起初也觉得如芒在背，但恰好这时锅中蒸的鱼到时候了，于是她静下心来挑鱼刺。
“不必如此，”澹台晏河挥挥手，让她起身，“吾是天子，亦为人父，这份感谢不出自于天子恩赐，又怎须惶恐？”
姜翘下意识想到原主身上的秘密，险些就要说出口，最后却转口道：“臣暂无所求。”
“若无烦恼事，钱财物件也好，怎会无所求？”澹台晏河审视着她的表情，试图看出她是否说谎。
“陛下过誉了，臣德薄能鲜，惟一日一日精益罢了，侍弄茶饭，无非便是多加练习，不足为奇。”姜翘的脑筋开始打结，生怕皇帝再找由头处理她骂人的事儿。
庖屋内很安静，只偶尔有些餐具碰撞声。
姜翘摇摇头：“此时确实如此，倘若将来有，陛下所说可否还作数？”
太子吃的清蒸鱼，当然不能让太子自己挑刺，所以姜翘要在保持鱼的形状的基础上把杂刺处理干净。
但他并未继续追问，而是浅笑道：“手艺可以练，但心性未必。吾继位三年有余，对闻儿忽略许多，竟从未想到过他不愿写字回答的缘由，实在是做阿耶的过错。那日祸从口出，谅你赤诚年少，又功过相抵，但警醒吾做阿耶的失职，则另算大功。”
“你忙你的，朕随便看看。”澹台晏河率先开口，坐在了与锅灶有一段距离的胡床上。
其实她还蛮想要一套京城的房子的，只是连朝中官员都有许多租房住，她开口要房，容易让皇帝下不来台，倒不如不说，将来有机会了再图个大的。
姜翘心跳如鼓，看着澹台晏河的表情，觉得极具迷惑性。
日理万机的澹台晏河看了半天，总算坐不住了，状似随意地开启话题：“朕听闻，你尚未及笄便考入了尚食局？这样年幼，如何有如此好手艺？”
他的长相其实很有亲和力，再带上微笑，就更像一个没有顶着权力光环的人了。
当晚拖着疲惫的身躯回到舍馆后，姜翘早早歇了。
只是夜里她梦到自己穿越时的经历，睡不踏实，竟一个激灵醒过来了。
这一醒，便睡不着了。
飞机失事时具体的细节她已经不记得了，但那种恐惧时常困扰着她，每每想起都会好一阵心悸。
难说是不是因祸得福，她穿越了，来到了这个历史上没有的朝代。
两年前，她醒来的时候，被浑身血污的原主父母紧紧抱着。
这一家人连同马匹和车夫一起从山崖上摔下来，死状凄惨。当时姜翘能感觉到原主也有骨折，痛得动不了，只从原主父亲的衣服里找到一封满是折痕的无字密信，就昏了过去。
后来，她幸运地得到一对牧人夫妻相救，原主父母和车夫也由牧人夫妻俩安葬，等她伤好后，才离开山崖底，去探索这个朝代。
对社会风貌有些许了解后，姜翘明白，女子在古代的生存压力太大，只有赚钱才是硬道理。
当时原主尚未及笄，在酒楼当杂役都没人要，姜翘听闻，当今不进宫城只入皇城的宫人都是雇佣制，并非奴籍，这才凭借过人的手艺进入尚食局。
这两年的古代生活，她没有一刻不思念自己的父母，但同样的，她也觉得自己应该替原主做些什么。
原主父亲身上的信，她小心收好了，只是数次拿出来研究，也没搞懂其中到底隐藏了什么信息。
要说背后没有隐情，姜翘是不信的。
这一家子的死不会是意外，看原主当时的首饰，有来自皇宫的纹样，不是普通人能得到的，再看原主一家简朴的穿着，也不是贵族或皇商这种极富有的模样，因此，原主的父亲大概率是朝廷命官。
官员死了，无人收殓也无人追究，这就够怪了，再加上那封信，更是疑点重重。
姜翘占了死者女儿的身体，想替这一家子报仇，可她又有几分卑劣地担心原主父母并非好人，贸然报官甚至是捅到皇帝跟前，她难以自保。
但这也并非无解——
本朝有一位穿越者，乃当今皇帝的母亲，她既掌凤印，又上朝堂，多年前为了新政顺利推广，编出了个“异世善缘博学仙子点化凡人”这样的瞎话，顺便还能给其他穿越者做掩护。
姜翘只要表明自己并非原主，无论发生什么都不至于被拖出去砍了。
只是穿越者的身份过于敏[gǎn]，说是掩护，实际上也是逃不了跟皇家绑定，终生受到监督。
姜翘不想过那样的生活。
想回家，想见到父母，想给原主报仇，又想独善其身，所有的美事都太难达成了。
姜翘闭上眼睛，烦闷地翻了个身，半梦半醒到天明。
休息不好的时候，姜翘反而会越熬越亢奋，于是明明没到她当值的时辰，她就进了东宫。
每日的食材都有宫人送来，今日的根茎类蔬菜格外多。
姜翘挑了些土豆、地瓜、胡萝卜、山药以及芋头，与宋如羡一起全都削皮后改刀，切成筷子那么厚的片，泡在水里，去除多余的淀粉。
“姜主膳，我的手好痒！”犹豫了许久，宋如羡才对姜翘说道。
“呀！怪我，忘了和你说，”姜翘觉得怪缺德的，但是又忍不住笑，“是对山药过敏了，来灶火这儿烤一烤就好了！”
宋如羡应声，一边烤火，一边看姜翘操作。
葱与蒜都不切碎，放到油锅里熬煮，直到葱变得焦黄，蒜头皱皱巴巴，才把葱蒜捞出，再升一升油温，最后出锅的，就是颜色透亮诱人的葱蒜油。
随后姜翘又切了些五花肉，薄厚均匀，只需洗净，无需腌制，就放到一块铁板上烤。
铁板也是前儿她才请应久瞻帮忙弄来的，没想到竟有这样的妙用——
炉火很旺，烧得铁板滚烫，五花肉一放上去，就有勾得人馋虫忍不住溜出来的声响，没一会儿，五花肉的肥肉部分被炼出油来，自然而然地将铁板润得油亮亮的。
随着肉不断缩小，两面金黄后，姜翘就把肉盛出，然后把蔬菜片整整齐齐摆在了铁板上。
宋如羡的手好些了，于是按照姜翘的指示，调小火力，慢慢烘烤。
铁板上原本的猪油让蔬菜的颜色变得鲜艳漂亮，但这点油并不足以烤出这么多食物，于是姜翘拿着小刷子，一层一层地给蔬菜片刷她才炸的葱蒜油。
随着时间推移，蔬菜渐渐吃透了油，也就不用再补油了，只需交给宋如羡看着火候，等待蔬菜片变熟。
姜翘转头又去熬了一大碗酱汁，除了熬出红油的奥义之外，最重要的就是用柠檬汁提鲜，口感一下子就更上一层楼，显得平凡的酱料格外出挑。
“姜主膳，这样是好了罢？”宋如羡已经要被浓郁的香味熏得流泪了。
“可以了，晾凉吧，我再做一份干料。”
说罢，姜翘又把盐、炒过的花椒、熟芝麻、熟花生等物舂碎，作为干料。
蔬菜片凉下来之后，才不会被过高的温度掩盖其中甜香，无论是蘸酱还是撒干料都好。
姜翘打听过太子的学习时间，现下正休息，于是她把五花肉、蔬菜片、酱料与干料装好，与宋如羡一起去崇文殿送今日的零嘴儿。
如往常一般，应久瞻守在门外，只是旁边还多一个比太子大不了多少的小给使。
沟通一番过后，应久瞻带二人进入崇文殿，来到了太子每日学习的课堂。
休息时间，孩子们都在玩闹，唯有太子一人孤零零地坐在正中间发呆，也不知在想什么。
行礼过后，姜翘把食物放在案上，简单介绍又验了毒过后，才退到一旁。
澹台勉闻瞧着今日的点心并非往常样式花哨但颇有些甜腻的模样，原本心中的烦躁散了大半。
他施施然拾起金箸，谨慎地夹起一块地瓜，蘸了蘸酱，送入口中。
一霎时，爽口的酱汁就刺激到他的味蕾，让他不禁微微睁开了往日半阖的眼眸，然而伴随着咀嚼，地瓜的甜糯味冲了上来，这种来自高淀粉食物的天然香甜并没有被酱汁抢戏，二者完美融合，相辅相成。
根茎类食材最怕做得太干或太水，然而这一盘里每一种食材都有着恰到好处的柔软，嘴唇抿一抿竟然就可以压成泥，连焦脆流油的五花肉都不及蔬菜讨人喜欢。
这样别致的味道使澹台勉闻停不下来，一口接一口，直到吃了三分饱，才肯抬起头来。
他向来敏[gǎn]，这一次竟没发现他早已被同学们包围。
孩童稚嫩的脸上根本掩饰不住渴望，澹台勉闻被大家的神情吓了一跳，一时间这筷子是举也不是，放也不是。
他们晌食没吃饱吗？还看我做什么？澹台勉闻心里想着，又看了一眼余下的食物，难得体会到了尴尬的感觉。
就在这时，一堵“孩子墙”背后，传来了一个欠揍的声音：“不过是一个贱民做的一点也不精致的小东西，竟叫你们稀罕成这模样？”
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在尚食局那会儿，她做什么菜不取决于自己，刚转到典膳局，又要为太子的忌口头痛。
现在好了，想怎样就怎样，还时不时有赏赐拿，攒下的钱越来越多，再继续下去，说不准可以提前退休养老呢。
这日，姜翘一边在心里算账，一边准备暮食。
身边围着一群庖厨观摩，她兀自走神，毫不在意。
自打典食们听墙角那日过去后，姜翘就没怎么和他们说过话了，她脸皮厚，随便别人怎么看，而且她瞧着那群典食脸皮也挺厚，气氛都尴尬成这样了，还好意思看她下厨呢。
忽地，身边一众人散开，院外传来尚咸伏的声音：“圣人至——”
姜翘这才记起，皇帝确实是要见她的，只是没想到不是传唤她过去，而是亲自来。
跟随众人一起行礼后，其他人均被驱散，转眼工夫，庖屋里只剩下姜翘与澹台晏河。
“也好，既然你说了，那便将来再提，朕记得你的人情，”澹台晏河笑着扬了扬下巴，“忙吧，朕去看看闻儿。”
澹台晏河注视着她的动作，仍然觉得这样的手艺不是一个十几岁的小娘子会有的。
“恭送陛下。”
姜翘把人送走，照常忙碌，其他庖厨也陆续回来，准时完成了暮食的制作。
澹台晏河能感觉到她的警惕，于是又说：“若你有所求，尽管直言，吾尽力满足你。”
姜翘闻言，忙转身行礼：“臣惶恐。”
蒸熟的鱼本就很嫩，想挑刺不光要耐心，更考验对鱼骨的熟悉程度。
姜翘起初也觉得如芒在背，但恰好这时锅中蒸的鱼到时候了，于是她静下心来挑鱼刺。
“不必如此，”澹台晏河挥挥手，让她起身，“吾是天子，亦为人父，这份感谢不出自于天子恩赐，又怎须惶恐？”
姜翘下意识想到原主身上的秘密，险些就要说出口，最后却转口道：“臣暂无所求。”
“若无烦恼事，钱财物件也好，怎会无所求？”澹台晏河审视着她的表情，试图看出她是否说谎。
“陛下过誉了，臣德薄能鲜，惟一日一日精益罢了，侍弄茶饭，无非便是多加练习，不足为奇。”姜翘的脑筋开始打结，生怕皇帝再找由头处理她骂人的事儿。
庖屋内很安静，只偶尔有些餐具碰撞声。
姜翘摇摇头：“此时确实如此，倘若将来有，陛下所说可否还作数？”
太子吃的清蒸鱼，当然不能让太子自己挑刺，所以姜翘要在保持鱼的形状的基础上把杂刺处理干净。
但他并未继续追问，而是浅笑道：“手艺可以练，但心性未必。吾继位三年有余，对闻儿忽略许多，竟从未想到过他不愿写字回答的缘由，实在是做阿耶的过错。那日祸从口出，谅你赤诚年少，又功过相抵，但警醒吾做阿耶的失职，则另算大功。”
“你忙你的，朕随便看看。”澹台晏河率先开口，坐在了与锅灶有一段距离的胡床上。
其实她还蛮想要一套京城的房子的，只是连朝中官员都有许多租房住，她开口要房，容易让皇帝下不来台，倒不如不说，将来有机会了再图个大的。
姜翘心跳如鼓，看着澹台晏河的表情，觉得极具迷惑性。
日理万机的澹台晏河看了半天，总算坐不住了，状似随意地开启话题：“朕听闻，你尚未及笄便考入了尚食局？这样年幼，如何有如此好手艺？”
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当晚拖着疲惫的身躯回到舍馆后，姜翘早早歇了。
只是夜里她梦到自己穿越时的经历，睡不踏实，竟一个激灵醒过来了。
这一醒，便睡不着了。
飞机失事时具体的细节她已经不记得了，但那种恐惧时常困扰着她，每每想起都会好一阵心悸。
难说是不是因祸得福，她穿越了，来到了这个历史上没有的朝代。
两年前，她醒来的时候，被浑身血污的原主父母紧紧抱着。
这一家人连同马匹和车夫一起从山崖上摔下来，死状凄惨。当时姜翘能感觉到原主也有骨折，痛得动不了，只从原主父亲的衣服里找到一封满是折痕的无字密信，就昏了过去。
后来，她幸运地得到一对牧人夫妻相救，原主父母和车夫也由牧人夫妻俩安葬，等她伤好后，才离开山崖底，去探索这个朝代。
对社会风貌有些许了解后，姜翘明白，女子在古代的生存压力太大，只有赚钱才是硬道理。
当时原主尚未及笄，在酒楼当杂役都没人要，姜翘听闻，当今不进宫城只入皇城的宫人都是雇佣制，并非奴籍，这才凭借过人的手艺进入尚食局。
这两年的古代生活，她没有一刻不思念自己的父母，但同样的，她也觉得自己应该替原主做些什么。
原主父亲身上的信，她小心收好了，只是数次拿出来研究，也没搞懂其中到底隐藏了什么信息。
要说背后没有隐情，姜翘是不信的。
这一家子的死不会是意外，看原主当时的首饰，有来自皇宫的纹样，不是普通人能得到的，再看原主一家简朴的穿着，也不是贵族或皇商这种极富有的模样，因此，原主的父亲大概率是朝廷命官。
官员死了，无人收殓也无人追究，这就够怪了，再加上那封信，更是疑点重重。
姜翘占了死者女儿的身体，想替这一家子报仇，可她又有几分卑劣地担心原主父母并非好人，贸然报官甚至是捅到皇帝跟前，她难以自保。
但这也并非无解——
本朝有一位穿越者，乃当今皇帝的母亲，她既掌凤印，又上朝堂，多年前为了新政顺利推广，编出了个“异世善缘博学仙子点化凡人”这样的瞎话，顺便还能给其他穿越者做掩护。
姜翘只要表明自己并非原主，无论发生什么都不至于被拖出去砍了。
只是穿越者的身份过于敏[gǎn]，说是掩护，实际上也是逃不了跟皇家绑定，终生受到监督。
姜翘不想过那样的生活。
想回家，想见到父母，想给原主报仇，又想独善其身，所有的美事都太难达成了。
姜翘闭上眼睛，烦闷地翻了个身，半梦半醒到天明。
休息不好的时候，姜翘反而会越熬越亢奋，于是明明没到她当值的时辰，她就进了东宫。
每日的食材都有宫人送来，今日的根茎类蔬菜格外多。
姜翘挑了些土豆、地瓜、胡萝卜、山药以及芋头，与宋如羡一起全都削皮后改刀，切成筷子那么厚的片，泡在水里，去除多余的淀粉。
“姜主膳，我的手好痒！”犹豫了许久，宋如羡才对姜翘说道。
“呀！怪我，忘了和你说，”姜翘觉得怪缺德的，但是又忍不住笑，“是对山药过敏了，来灶火这儿烤一烤就好了！”
宋如羡应声，一边烤火，一边看姜翘操作。
葱与蒜都不切碎，放到油锅里熬煮，直到葱变得焦黄，蒜头皱皱巴巴，才把葱蒜捞出，再升一升油温，最后出锅的，就是颜色透亮诱人的葱蒜油。
随后姜翘又切了些五花肉，薄厚均匀，只需洗净，无需腌制，就放到一块铁板上烤。
铁板也是前儿她才请应久瞻帮忙弄来的，没想到竟有这样的妙用——
炉火很旺，烧得铁板滚烫，五花肉一放上去，就有勾得人馋虫忍不住溜出来的声响，没一会儿，五花肉的肥肉部分被炼出油来，自然而然地将铁板润得油亮亮的。
随着肉不断缩小，两面金黄后，姜翘就把肉盛出，然后把蔬菜片整整齐齐摆在了铁板上。
宋如羡的手好些了，于是按照姜翘的指示，调小火力，慢慢烘烤。
铁板上原本的猪油让蔬菜的颜色变得鲜艳漂亮，但这点油并不足以烤出这么多食物，于是姜翘拿着小刷子，一层一层地给蔬菜片刷她才炸的葱蒜油。
随着时间推移，蔬菜渐渐吃透了油，也就不用再补油了，只需交给宋如羡看着火候，等待蔬菜片变熟。
姜翘转头又去熬了一大碗酱汁，除了熬出红油的奥义之外，最重要的就是用柠檬汁提鲜，口感一下子就更上一层楼，显得平凡的酱料格外出挑。
“姜主膳，这样是好了罢？”宋如羡已经要被浓郁的香味熏得流泪了。
“可以了，晾凉吧，我再做一份干料。”
说罢，姜翘又把盐、炒过的花椒、熟芝麻、熟花生等物舂碎，作为干料。
蔬菜片凉下来之后，才不会被过高的温度掩盖其中甜香，无论是蘸酱还是撒干料都好。
姜翘打听过太子的学习时间，现下正休息，于是她把五花肉、蔬菜片、酱料与干料装好，与宋如羡一起去崇文殿送今日的零嘴儿。
如往常一般，应久瞻守在门外，只是旁边还多一个比太子大不了多少的小给使。
沟通一番过后，应久瞻带二人进入崇文殿，来到了太子每日学习的课堂。
休息时间，孩子们都在玩闹，唯有太子一人孤零零地坐在正中间发呆，也不知在想什么。
行礼过后，姜翘把食物放在案上，简单介绍又验了毒过后，才退到一旁。
澹台勉闻瞧着今日的点心并非往常样式花哨但颇有些甜腻的模样，原本心中的烦躁散了大半。
他施施然拾起金箸，谨慎地夹起一块地瓜，蘸了蘸酱，送入口中。
一霎时，爽口的酱汁就刺激到他的味蕾，让他不禁微微睁开了往日半阖的眼眸，然而伴随着咀嚼，地瓜的甜糯味冲了上来，这种来自高淀粉食物的天然香甜并没有被酱汁抢戏，二者完美融合，相辅相成。
根茎类食材最怕做得太干或太水，然而这一盘里每一种食材都有着恰到好处的柔软，嘴唇抿一抿竟然就可以压成泥，连焦脆流油的五花肉都不及蔬菜讨人喜欢。
这样别致的味道使澹台勉闻停不下来，一口接一口，直到吃了三分饱，才肯抬起头来。
他向来敏[gǎn]，这一次竟没发现他早已被同学们包围。
孩童稚嫩的脸上根本掩饰不住渴望，澹台勉闻被大家的神情吓了一跳，一时间这筷子是举也不是，放也不是。
他们晌食没吃饱吗？还看我做什么？澹台勉闻心里想着，又看了一眼余下的食物，难得体会到了尴尬的感觉。
就在这时，一堵“孩子墙”背后，传来了一个欠揍的声音：“不过是一个贱民做的一点也不精致的小东西，竟叫你们稀罕成这模样？”
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